Проект создан рабочей группой под руководством Генерального директора ЗАО "Саввинская-Сэйё" госпожи Норико Эндо. Наша компания на протяжении нескольких десятилетий имеет свое представительство в России. Находясь на протяжении многих лет в авангарде культурного обмена между Россией и Японией, мы с уверенностью можем утверждать, что наш труд приблизит российского читателя к пониманию японских кулинарных секретов, которые зачастую ускользают от неискушенного любителя.

Наша работа велась под эгидой первого проекта с участием японского капитала в сфере недвижимости в российской столице - офисного центра на Саввинской набережной, известного в московских деловых кругах как "Японский Дом".

>назад