Добавить Taste Of Japan в избранное
Японская кухня, японские продукты Японская кухня, японские продукты
Японская кухня, японские продукты
                  
ГЛАВНАЯ
НОВОСТИ
Японская кухня
ПРОДУКТЫ
КУХНЯ РЕГИОНОВ ЯПОНИИ
КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО ЯПОНИИ
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
О НАС
ПАРТНЕРЫ
КАРТА САЙТА

24.02.2010
Книга "Маленькие японские хитрости II" вышла в свет
Регистрация!
Зачем это нужно?
Логин:
Пароль:



    tasteofjapan.ru tasteofjapan.ru


          tasteofjapan.ru
Морепродукты
Морская капуста


Вакамэ

Морская капуста и морские водоросли - одни из самых популярных в Японии морепродуктов. Причиной этого стали целебные свойства этих продуктов. Морская капуста содержит много полезных веществ (кальций, йод и др.), поэтому японцы едят блюда из нее каждый день.

Аккуратно высушенная морская капуста (нори) широко используется в приготовлении суси и рисовых колобков онигири. Вакамэ (вид морской капусты) широко используется в приготовлнеии супов и салатов с уксусом.

Другой вид морской капусты - хидзики - широко используется в приготовлении Нимоно - вареного блюда с мясом или овощами.


Аонори

Аонори - еще один вид морской капусты, содержащий большое количество волокон, витаминов и минералов. В аонори очень много витамина В. Аонори используется в качестве приправы к окономияки и якисоба.



Поделиться ссылкой на страницу

| Ещё

>назад

E-mail: info@tasteofjapan.ru
Факс: (495) 540-42-71
Copyright © 2005-2010 tasteofjapan.ru Rambler's Top100